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    长沙妙湘纪餐饮管理有限公司
    “吃肉不如喝汤” 喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。 汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的滋补佳品。
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    “原汤码饭”快餐项目中的滋补鲜汤是将食材加水量,低温煨制,其间不再加水,不开盖,不加复杂的调料,确保原汁原味,将体积较大食材煨制成软烂的程序,通过多种食材的鲜味相互交融,将食物精华浓缩在汤汁里,成为一罐味道鲜美的好汤。

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      项目介绍

        2011年小编为你解析关于原汤码饭项目的详细介绍:

        “吃肉不如喝汤”喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的滋补佳品。

        “原汤码饭”快餐项目中的滋补鲜汤是将食材加水量,低温煨制,其间不再加水,不开盖,不加复杂的调料,确保原汁原味,将体积较大食材煨制成软烂的程序,通过多种食材的鲜味相互交融,将食物精华浓缩在汤汁里,成为1罐味道鲜美的好汤。

        看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质,各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出,含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素。不同的汤有不1样的特效,鸡汤可以抗感冒,骨汤可以抗衰老,鱼汤可以防治哮喘,海带汤可御寒,蔬菜汤可以抗污染。药补不如食补,食补最好的方法就是“汤补”。

        如营养价值非常高的“肉骨头汤”,肉骨头用文火煨汤,营养成分损失最少,煨时不停火、不添水,让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出,至汤稠骨头酥软为止,这是1种最好的营养补品,它能使儿童促进发育、对孕产妇有促进泌乳的作用,而对中老年人则有抗衰老的特效。

        原汤码饭2011年最具发展潜力的致富好项目,不加盟会后悔!


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