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    香飘飘餐饮技术推广中心
    可丽饼(法文:crêpe)是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食,由一种可丽饼烤盘(一种没有边的特殊加热炉具)或平底锅煎制两面而成,可用作甜点的盘底,也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐,主要分为两种口味,甜可丽饼使用的是小麦粉,而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作
    项目点评 >>
    法国可丽饼是现代科技与美食休闲文化的一种结合物,曾经有人分析可丽饼在台湾小吃中独当一面的原因,在于可丽饼提供了另一种中西小吃的选择,并拜国人崇洋心理所赐。可丽饼的成功在于“定位清楚”,吻合“现代人的需求”。

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      项目介绍

        香满神州是餐饮业最具影响力的餐饮连锁公司。总部位于泉城济南东西主干线经十路西段,东邻济南著名汽车商城-润华集团,西靠槐荫政府大楼,交通便利,信息发达。

        香满神州餐饮技术开发推广中心主要从事餐饮设备的生产开发,餐饮技术的研发和餐饮项目的加盟,经过多年发展现已具备了一批具有,餐饮生产设备研究的工程师,餐饮营养专业及餐饮烹饪制作、研发的高级厨师,多年外资餐饮管理和营销策划经验的职业经理人。

        现法国可丽饼公司已拥有多种特色和口味的餐饮小吃项目,为了实现大家创业的梦想,法国可丽饼公司将所有项目进行优化组合,即可固定开店,又可流动经营,最低只需投入几百元就可实现创业梦想。

        法国可丽饼公司坚持高起点、高标准、科学管理、优质服务,各项工作规范化、程序化、标准化,为所有创业者提供一个崭新的平台,最终实现双赢的目的。

        思源香法国可丽饼产品介绍

        法国可丽饼(法文:crêpe)是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食,由一种可丽饼烤盘(一种没有边的特殊加热炉具)或平底锅煎制两面而成,可用作甜点的盘底,也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐,主要分为两种口味,甜法国可丽饼使用的是小麦粉,而咸法国可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。

        法国可丽饼源自法国西北部的布列塔尼地区(法语:Bretagne),根据当地文化工作者的讯息,今日推测这种食品源自布列塔尼地区的主要因素是很有趣的,由于当地土壤贫瘠,对于小麦的生长相当不利,为了度日勉强将就作成薄饼,配以其他食物食用,而传统上,这个地区食用法国可丽饼还会配上苹果酒一同烹煮。

       


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