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    “六必居”酱菜已有四百八十年历史。据史料记载,“六必居”始建于明朝嘉靖九年(1530年)。最初,这里是一家酒店,为保证酒味醇香甘美,这家作坊曾制订了六条操作规则:黍稻必齐、曲孽必实、湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名。
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    主要产品有甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等。现在,不少传统名牌酱菜,还制成罐头,远销国外。

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      项目介绍


      酱菜是中国人餐桌上必不可少的一道菜肴,这也是中国人得一种特殊的饮食习惯,但是要说到酱菜,很多人都会选择六必居酱菜,这个在我国有着480年历史的品牌,相信一定能够让您有着非同凡响的感受。其实我们都知道,酱菜并不是我们餐桌上的主要菜肴,但是经过了这么多年,很多人还是离不开这样一个看似不起眼的佳肴,相信其中的魅力足以让六必居酱菜在市场中长期的发展下去,相信作为酱菜的发展,六必居酱菜将会不断的提高产品的价值,吸引更多的消费者前来关注。

      六必居酱菜,项目特色创造商机。六必居酱菜,是北京特产,在前门大栅栏东口粮食店街,临街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有四百八十年历史的六必居酱园。

      “六必居”酱菜已有四百八十年历史。据史料记载,“六必居”始建于明朝嘉靖九年(1530年)。最初,这里是一家酒店,为保证酒味醇香甘美,这家作坊曾制订了六条操作规则:黍稻必齐、曲孽必实、湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名。

      六必居酱菜,市场需求展现价值。主要产品有甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等。现在,不少传统名牌酱菜,还制成罐头,远销国外。

      六必居酱制的甜酱小菜,确实色、香、味俱佳,让人越吃越爱吃。过去,北京在清朝前期,专门制售酱菜的酱园很少,大都是油盐店兼营酱菜。它们的酱菜,远不如酱园酱制的菜好吃。六必居的酱菜,酱制多少就卖多少,生意十分兴隆。这里的酱菜,个个有名,而顾客尤其爱吃它酱制的铺淋酱油、稀黄酱、甜酱八宝菜、甜酱什香菜、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱黑菜、甜酱瓜、甜辣白菜、甜辣萝卜干、白糖蒜等制品。这些酱菜,酱味浓郁,色泽鲜亮,脆嫩馨香,咸甜适口。

      六必居酱菜,很多人都会扩口而出的名字,说起酱菜,相信作为中国人,没有人敢说自己没有吃过,这样一种独特的口感,让人们垂涎欲滴,同时也是中国餐桌上的一大特色,相信作为这样的企业发展,六必居酱菜将会更加的功成名就,赢得市场的高度支持。


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